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Waldviertler Küche - Wachauer Marillenknödel (www.waldviertlerküche.at) Zutaten: 250 g Topfen, 7 dag griffiges Mehl, 7dag Weizengrieß, 5 dag flüssige Butter, Prise Salz, 1 Ei, evenutell Vanillezucker, Rum, Zitronensaft, reife Marillen; Zubereitung: Topfen,
