La curiosa Tannat
Variedad
Tannat
Altura
1,750 msnm.
Cosecha
2022
Vista: Presenta un color rojo rubí profundo con destellos granate.
Nariz: Entrada con notas de fruta roja y negra madura, frambuesas, ciruelas, cereza negra y moras, continúa con aromas especiados donde aparece la pimienta, final con un dejo a chocolate amargo.
Boca: Entrada dulce, denota buena presencia en boca, se torna jugoso. Taninos jóvenes proporcionan una persistencia elegante y armoniosa. Bien equilibrado.
- Rendimiento: 8,000 kg/HA
- Grados: 14.5% v/v
- Acidez total: 5.9 g/l
- pH: 3.8
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